ボジョレーヌーボーの解禁日の理由にそんな経緯が?飲み頃はあるの?

秋になるとところどころで目にするボジョレーヌーボーの解禁。

もはや、風物詩といっても良いものでしょう。

しかし、ワインであることはわかるけど結局どういうものなの?という方も少なくないはずです。

そこで、今回はボジョレーヌーボーの解禁日や名前の由来、美味しい飲み方までをまとめてみたいと思います。

今年の解禁日には美味しいボジョレーヌーボーを楽しんでみてくださいね。

「ボジョレーヌーボーの解禁日の理由にそんな経緯が?飲み頃はあるの?」の続きを読む…

ワインの色・葡萄酒との違いはなに?なぜ寝かせるとおいしくなる?

ワインを飲むときって、どんな時ですか?

「お友達とおしゃれなレストランにお食事に行ったときに」

「がんばっている自分にご褒美に」

「ほぼ毎晩飲んでます」

どんな状況であれ、ワインをたしなんでいる人は多いですよね。

でも、ワインの誕生の理由や赤と白の違いなど、また熟成するとどうしておいしくなるのかなど、ちょっとよく分からないという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

また、ワインは「葡萄酒」なんて呼ばれることもありますが、ワインと葡萄酒の違いもはっきりとは分からないですよね・・・。

ここでは、ワインの誕生の理由や、どうして赤と白があるのか、葡萄酒とはどう違うのか、どうして寝かせるとおいしくなるのか、という疑問について調べてみました。

「ワインの色・葡萄酒との違いはなに?なぜ寝かせるとおいしくなる?」の続きを読む…

シチューとカレーの違いはなに?そんな違いだけなの?

子供も大人も大好きな食べ物といえばシチューとカレーですよね。

使っている具材は、とても似ています。

違いといえば味や見た目の色ですが、他にはどこに違いがあるのでしょうか?

シチューとカレーの違いについてまとめました。

「シチューとカレーの違いはなに?そんな違いだけなの?」の続きを読む…

そもそもおでんってなに?全国同じ具材なの?カロリーはどうなの?

冬になると、食べたくなるものといったら熱々の「おでん」ですよね!

コンビニでおでんが売られるようになったら、冬がくるなぁと感じます。

そんなおでんの名前の由来や、地域によって具材に違いがあるのか、気になるカロリーについてまとめましたので、参考にしてください。

「そもそもおでんってなに?全国同じ具材なの?カロリーはどうなの?」の続きを読む…

土用丑の日ってなに?うなぎの由来って?他の食べ物ではダメなの?

突然ですが、うなぎって好きですか?

私は小さいころは細かい小骨がいやで嫌いだったのですが今は大好きです。

ふっくらしたうなぎに濃い味のたれがよく合いますね。夏に食べたくなります。

夏、うなぎといえば土用丑の日がありますね。

そういえばなぜ土用丑の日にうなぎを食べるのでしょうか

昔からそういうものだということは知っていますがきちんとした理由まではあまりわからないですね。

そこで、土用丑の日にうなぎを食べるようになった由来をお話していきたいと思います。

「土用丑の日ってなに?うなぎの由来って?他の食べ物ではダメなの?」の続きを読む…

恵方巻きの方角の決め方!ある神様のお住まい?方角間違いは大丈夫?

節分といえば、「鬼は外!福は内!」と言いながら豆をまくのが恒例ですが、

太巻き寿司を食べる習慣が近頃増えているとのこと。

“恵方巻き”と呼ばれる太巻きずしをその年に縁起がいいとされる方角を向きながら無言で食べるのですが、

なぜ決まった方角を向いて太巻きを食べるのか?不思議ですね。

また食べる際にいくつかのルールがあるそうなのですが、ご存知ですか?

この“恵方巻き”について、食べる意味や食べる縁起のいい方角、そしていくつかのルールについて調べて見ました。

「恵方巻きの方角の決め方!ある神様のお住まい?方角間違いは大丈夫?」の続きを読む…

年末の年越しそばの由来は忙しい?いつ食べるは自由でなんでもいい?

知っていましたか?

どうして大晦日にそばを食べるのかいうことを

毎年最後の大晦日に食べる「年越しそば」は日本の風習のひとつなのですが、

ただ何となく意味もなく小さい頃から家で出されていたから食べていた人が多いのではないでしょうか。

この年末に向けて、年越しそばの意味などを知っておくのもいいですよね!

では、改めて何故?大晦日に食べるのか?

そして、どうしてお蕎麦なのか?考えたことがなかったけど、気になる”年越しそばの由来といつ食べるのがいいのか“について調べてみました。

「年末の年越しそばの由来は忙しい?いつ食べるは自由でなんでもいい?」の続きを読む…

おせち料理の意味と由来!コレいつ食べるの?重箱にも色々な意味が?

お正月といえば、「おせち料理」ですよね。

年々豪華になり、変わったおせちが登場したりして

毎年、年末には話題になりますね。

 

様々な種類のお料理が、段重ねのお重に入ってとてもきれいな「おせち」ですが・・・

 

それぞれに意味や祈りが込められているのをご存知ですか?

今日は、おせちの由来や、なぜお重に入れるのか?

また、おせち料理の詰め方などを詳しくご紹介します。

「おせち料理の意味と由来!コレいつ食べるの?重箱にも色々な意味が?」の続きを読む…

クリスマスにチキンをなぜ食べる!意外で単純な理由?いつから定着?

クリスマスにチキンを当たり前のように食べていませんか?

外国のクリスマスのイメージって鶏の丸焼きですよね?

アメリカの映画でも観かけるクリスマスのワンシーンでもそうですが、鳥は鳥でも七面鳥の丸焼きですね。

ですが日本のクリスマスで何かを食べるイメージって?

なぜか?フライドチキンかローストチキンが定番です。

どうしてなのか疑問ですよね…

クリスマスにチキンをなぜ食べるのかというその理由いつから食べるようになったのかを調べてみましょう。

まずは、クリスマスのチキンの始まりから調べてみました。

「クリスマスにチキンをなぜ食べる!意外で単純な理由?いつから定着?」の続きを読む…

そうめん・ひやむぎ・うどんの違い!その基準と歴史的背景とは?

夏になると、冷たい飲み物ばかりでなく、冷たい物を食べることが多くなります。

その中でも、そうめんを食べる機会があるかと思います。

先日、家に一人でいるときに、お腹が空いたので食器棚の下を物色していたら、乾麺を見つけたので、そうめんかと思い早速、食べようと表をみたらひやむぎと書いてあった。

以前から思っていたが、そうめんとひやむぎ、そしてうどんとの違いっていったい何が違うのか?

あまりにも素朴な疑問ですが、気になりませんか!

ちょうど、悩みが解決しましたので驚きの真実をシェアしますね。

まずは歴史をご紹介し、次に『違い』について詳しくお伝えします。

「そうめん・ひやむぎ・うどんの違い!その基準と歴史的背景とは?」の続きを読む…