クリスマスのチキン!なぜ食べる?理由はコレ!

クリスマスにチキンを当たり前のように食べていませんか?

外国のクリスマスのイメージって鶏の丸焼きですよね?

アメリカの映画でも観かけるクリスマスのワンシーンでもそうですが、鳥は鳥でも七面鳥の丸焼きですね。

ですが日本のクリスマスで何かを食べるイメージって?

なぜか?フライドチキンかローストチキンが定番です。

どうしてなのか疑問ですよね…

クリスマスにチキンをなぜ食べるのかというその理由いつから食べるようになったのかを調べてみましょう。

まずは、クリスマスのチキンの始まりから調べてみました。

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ひやむぎとそうめんは同じ?うどんは食べ方で名変?今は基準がある!

夏になると、「ひやむぎ」「そうめん」を食べる機会が多くなります。

「ひやむぎ」と「そうめん」、そして「うどん」は、見た目は、同じ手延べ麺なので見えますが、なぜか呼び名が違いますよね。

実は、うどんは、もともとものが食べ方で名前から変化したようです。

そこで、今回、「ひやむぎ」「そうめん」「うどん」の製法を確認しながら、食べ方で呼び名の歴史的な変化と違いとなっている現在の基準について調べて見ましたので、一緒にみてみましょう。

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田植えの時期っていつ?こんな意外なことで全国的な違い?!

春になると外に出かけることが多くなります。

特に、車などで遠出する機会も多くなりますが、そんな時に田植えをしている光景を見ることがありせんか?

地域によっては田植えをしている所としていない所がありますよね。

田植えする時期が違うのは、いったいどうしてなのでしょう?

思ったことはございませんか。

そんな素朴な疑問について、調べてみましょう。

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リゾットとドリアの違いはコレだけど!ひとつは日本生まれ?!

寒い冬の季節になると、熱々のご飯が恋しくなりますね。

今朝の朝食は、昨日の余りご飯をおじやにして食べました。

今日は、洋風リゾット風にしたよと言われたが、

リゾットってどんな食べ物だったのか?
確か、ドリアって食べ物もあったが、あれとは違うのか。
リゾットとドリアにはどんな違いがあるのか?

ちょっと、気になり調べて見ました。

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焼き飯とチャーハンの違いってコレだけ?地域や歴史も違うの?

夕飯に焼き飯風チャーハンが出された。

ここ数日でご飯が余ったので焼き飯と思ったがチャーハンにしたとのこと。

焼き飯なのかチャーハンなのかは、定かでないが見た目は、チャーハンなので焼き飯風チャーハンとなったようだ。

しかし、管理人も焼き飯とチャーハンの違いが何なのかはわからなかったのでとにかく食したが、美味しかった。

見た目は、チャーハンだったが、味としてはチャーハンの味ではなかったので焼き飯なのかと納得したが・・・

いったい、焼き飯とチャーハンの違いが何なのか気になり料理方法、地域性、歴史について調べてみました。

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ピラフとチャーハンの違いはコレ!似ているのは元々同じ料理ため!?

お腹を空かせてラーメン屋に行くとラーメンの他にもチャーハンを頼むことはよくあります。

また、喫茶店などで小腹が空いた時にピラフを頼むこともあります。

このピラフとチャーハンって、とても似ているので、最初は、作る場所が違うからとずーと思っていた。

しかしながら、違いがあるようです。

どんな違いがあるのか調べて行く中で、元々のある料理から色んな料理に変化して世界中に派生しているのに驚きました。

そこで今回は、ピラフとチャーハンの違い、元々の料理がなにかについて調べて見ましたので、一緒に見てみましょう。

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中華そばとラーメンの違いはあるの?ホントに?幸楽苑にて思う!

先日、幸楽苑でラーメンを食べた。

早速、メニュー表を見て、気がついた。

あっさり中華そばの名前がひとつで
他のメニューでは、すべて○○ラーメンとなっている。

中華そばは、中華ラーメンにならない表記のようです。

どうして、、、

  • 中華そばってなに?
  • ラーメンとの違いは?
  • ラーメンは中華料理なの日本食なの?

そんな素朴な疑問が湧き調べてみました。

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年明けうどんの由来は逆襲?麺特有さから推進?

年明けうどんを聞いたことがありますか?

年越しそばは聞いたことが多いが、年明けうどんは・・・と思う方が多いと思います。

個人的には、うどんの方を割合に食べる機会がありますが、あえて年明けという時期にうどんは食べないです。

どうして、年明けと限定するのか、その由来とは何かと疑問になり、次のことを調べてみました。

  • 年越しそばの由来とは?
  • 年明けうどんって何なのか?
  • そばとうどんの大きな違いは何?

こんな疑問を一緒に見ていきましょう。

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クリスマスになぜ七面鳥を食べるの?こんな理由で風習に!

クリスマスに七面鳥をなぜ食べるのかということを知っていますか?

先日、巨大な倉庫型のショッピングセンターに行ってきた。

そこで、夕飯用に手羽元のローストチキンの6本セットを購入して夕食に頂いた。

なんとなくクリスマスの時期以外には、食べないものですが、なぜかちょっとウキウキしてしまった。

そう言えば、日本ではクリスマスにわりとチキンを食べるが、欧米ではローストチキンとしては七面鳥を思い浮かべます。

  • どうして、クリスマスに七面鳥をなぜ食べるのか?
  • そもそもチキン料理を食べる風習がクリスマスにあるのか?
  • もともと、クリスマスには何を食べてお祝いをしていたのか?

という素朴な疑問がわき、調べてみました。

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新米の時期っていつまでなの?決まりがあるの?古米との違いは?

秋は、実りの秋と言われるくらい収穫物が多くてしかも、食べてもおいしい時期です。

その中でも、もっともおいしさを感じるのは、なんといっても新米でないでしょうか。

ところで、いつも思うのですが、新米の時期には店頭にのぼりや陳列される棚に、新米のポップなどが表示されているが、しばらくすると知らないうちにいつのまにか普通米になる。

この新米の表示には、何か決まりなどあるのか気になり調べてみました。
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