うなぎの旬はいつ?おいしい時期が変化?!

ゴールデンウィークも過ぎると
ポカポカな陽気が続き、外で作業するだけでも
汗ばむことが多くなりますね。

そんな時に、焼き鳥を焼いてる臭いなどをかぐと
たまらなくなりますね。

また、かなりの体力を消耗することが続くと
うなぎも食べて元気にしようかなと思うことがある。

お値段も高いでので、簡単に食べられないですがね。

それでも、7月は、土用の丑の日と銘打って
お店やスーパーなどでこぞって販売に力を入れますがね。

でも、どうして土用の丑の日にうなぎなのでしょう。
そもそも、うなぎの旬とは、存在するの?

そんな素朴な疑問から、うなぎの旬のことや
おいしく頂ける時期やヌルヌルの特性などを調べて見ました。

「うなぎの旬はいつ?おいしい時期が変化?!」の続きを読む…

お弁当 梅干しの効果とは?殺菌力ってどれくらいある?

管理人は、仕事先にお弁当をいつも持っていきます。

もちろん、奥様に作って頂いております。
(感謝、感謝してますヨ)

昔から弁当の中には、ほぼ梅干しが入っています。



買い忘れて梅干しを入れることができない時は
必ず、大丈夫だった?と聞かれます。
「お弁当 梅干しの効果とは?殺菌力ってどれくらいある?」の続きを読む…