知っておこう!かぼす・ゆず・すだちの見分け方と味や使い分け!

かぼす、ゆず、すだちは香酸柑橘類と呼ばれ、その風味と香りで料理を引き立ててくれる名脇役です。

でも、かぼす・ゆず・すだちの違いって、あまり良く分からない方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで、かぼす・ゆず・すだちの見分け方や味の違い、料理での使い分けについて調べてみました。

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小春日和の意味とは?ホントは何時頃の天気を言っているの?

四季をはっきりと感じられる日本だからこそ、日本語は季節を表す言葉が豊かです。

他の言語でももちろん季節を表す言葉はありますが、微妙な現象の違いや色の違いなどを言葉として表すのは日本語の特徴のひとつです。

豊かで素敵な日本語ですが、その表現の幅から間違えやすい言葉も少なくありません。

日常で使われている言葉でも意味や言葉そのものが間違っていることもあります。

言葉は生き物なので、いつしかそれが普通になってしまうこともあるわけですが、せっかくなら正しい意味や言葉を使ってみたいものです。

今回は、季節を表す言葉の中でも最も間違えやすい「小春日和」についてまとめてみたいと思います。

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青森のストーブ列車!見どころと楽しみ方は?観光時期とアクセスは?

近年、いろいろな地域で趣向を凝らした列車が登場しています。

高級ホテルのような客室を擁した列車や素朴ながら景色をゆっくり楽しめる列車など地域の名産、食材、風景を活かした列車が増えています。

列車といえば交通手段というイメージが強い方も多いと思いますが、素敵な旅列車でその地域のものを楽しんでみたいと思いませんか。

今回は冬季限定の青森にあるストーブ列車をご紹介したいと思います。

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鱈には良いたんぱく質の栄養と子供にいい効能があることをご存知!?

鱈(タラ)とは漢字にも表現されているように雪のように白い身の魚です。

主に冬の食材ではありますが、今はスーパーでもほぼ年中手に入り、よく見かけるおなじみの魚。

身はほぐしやすくて、味もあっさりしていて食べやすい鱈。

実際にはどんな栄養や効能があるのかこれから見ていきたいと思います。

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ワインの色・葡萄酒との違いはなに?なぜ寝かせるとおいしくなる?

ワインを飲むときって、どんな時ですか?

「お友達とおしゃれなレストランにお食事に行ったときに」

「がんばっている自分にご褒美に」

「ほぼ毎晩飲んでます」

どんな状況であれ、ワインをたしなんでいる人は多いですよね。

でも、ワインの誕生の理由や赤と白の違いなど、また熟成するとどうしておいしくなるのかなど、ちょっとよく分からないという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

また、ワインは「葡萄酒」なんて呼ばれることもありますが、ワインと葡萄酒の違いもはっきりとは分からないですよね・・・。

ここでは、ワインの誕生の理由や、どうして赤と白があるのか、葡萄酒とはどう違うのか、どうして寝かせるとおいしくなるのか、という疑問について調べてみました。

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白菜って水分だらけ?栄養や効能はあるの?保存とうまく食べる方法は?

葉物野菜で鍋には欠かせない存在である白菜。

そのほとんどが水分ということであまり栄養素などは含まれていない印象がありますが、実はそんなことはないのです。

今回は白菜に含まれている栄養とそれによる効能、栄養素を美味しく食べる方法をまとめてみたいと思います。

参考にしてみてくださいね。

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台風の目の意味って?スポーツで言われるのはなぜ?大昔は別な言い方?

台風の目」という言葉がありますが、聞いたことはあるでしょうか。

台風の多い日本では、そのままの意味の台風の中心を意味していることもありますが、スポーツ関係のニュースなどで聞く言葉ともなっています。

なんとなく意味はわかるけど、どうしてスポーツでも言われるようになったのでしょうか。

「台風の目」そのもの言葉の意味からスポーツシーンでの使用意味を考察してみたいと思います。

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リンゴ酢の効果って?どうして体臭にいいの?そのまま食べたら?

イギリスには「一日一つのりんごは医者いらず」ということわざがありますが・・・

そのりんごから作られるリンゴ酢は健康面でも良い効果がたくさんあることは知られています。

実は、体臭にも効果があるということもわかってきています。

なぜリンゴ酢が体臭予防に向いているのか、その効果についてまとめました。

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緑茶の美白効果はどうして?肌にもいいの?効果的な飲用はあるの?

少しずつ初夏を感じるようになり、夏ももう少しという季節になりました。

陽気な気配に外に出たくなりますが、特に女性が気になるのは紫外線対策ではないでしょうか。

美白を目指したいのに、紫外線で日焼けをしてしたり、シミやソバカスができてしまっては困ります。

対策はいろいろありますが、やはり手間がかかってしまいます。

そこで、今回は美白効果があるとされている緑茶についてまとめてみたいと思います。

飲むだけで美白効果が得られるなら、手軽で続けやすいですよね。

なぜ、美白に効果があるのかを中心に効果的な飲み方もお伝えします。

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緑茶の効果ってなに?どんな効能があるの?いつから飲まれているの?

「緑茶は体にいい」とよく言われます。

健康のために、毎日飲んでいるという方もたくさんいらっしゃると思います。

しかし、具体的な緑茶の効果・効能については、はっきりと分からない方も多いのではないでしょうか?

そこで、緑茶のすばらしい効果や様々な効能と飲まれた時期について調べてみました。

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