モロッコインゲンの食べ方と下処理の茹で時間は?栄養もあるの?

モロッコインゲンを食べたことありますか?

暖かい季節になると店先でよく見かけますよね。

日本生まれですが、なぜかモロッコインゲンと呼び、「サヤインゲン」の一種で、平たい形をしている大きめのインゲンなので、「ひらさやインゲン」とも呼ばれています。

また、収穫までの時間が短いため、一年に三度も収穫出来ることから「三度豆」とも言われています。

そんな、モロッコインゲンの食べ方や調理法や栄養についてご紹介します。

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冬瓜の旬ってなぜ夏なの?おすすめの料理はコレ!離乳食にもいい?

夏になると店先でよく見かける冬瓜!

旬が冬だと思われがちですが、実は、冬瓜は夏野菜なのです。

冬瓜はウリ科で、熱帯アジア生まれですが、平安時代頃から日本で育てられている。

だれもが疑問に思っている、冬瓜の旬ってどうして夏なの?どんな料理がおすすめなのか離乳食にもいいのか、などをご紹介します。

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めんつゆと白だしの違いは?料理にも特徴?お互い代用もできるの!

家庭にあると便利な調味料のめんつゆと白だし。

どちらを使う頻度が多いですか?

両方とも醤油が使われていますが、見た目の色合いと甘さや塩分に違いがあるのが特徴なのですよ。

そんな、めんつゆと白だしの調味料の特徴や違いやそれぞれ代用できるかをご紹介しますので、参考にしてください。

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調味料「さしすせその順番」意味とは?みりんはいつ?炒め物の時は?

昔から料理の味付けの順番は「さ・し・す・せ・そ」と言われていますね。

料理教室や料理本などにも書かれていますね。

どうして、「さ・し・す・せ・そ」の順番なのか疑問に思いませんか?

みりんはお砂糖の代わりになるのか知りたいですよね?

炒め物の調味料について気になりますよね?

そんな気になる調味料の「さ・し・す・せ・そ」の順番、みりんの入れるタイミング、炒め物の場合の調味料についてご紹介します。

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ホヤの食べ方の酢の物って?その他の料理法は?どう調理するの?

突然ですが、ホヤを食べたことがありますか?

見た目のインパクトがある真っ赤な色のデコボコした形から「海のパインアップル」と言われており独自の磯の風味から、一度食べたら虜になる美味しさだと言われています。

そんなホヤの定番の酢の物やその若の調理法や美味しい食べかたをご紹介します。

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アクリル絵具の落とし方は?服と壁に付着した場合はこの方法で!

絵の具と聞いて思い出すものはなんでしょうか。

小学校のときに使われる水彩絵の具でしょうか。

それとも高校などでやる油絵の具でしょうか。

この水と油の正反対な絵の具の良いところを併せ持ったアクリル絵の具というものがあります。

ハイブリッドで優れた画材のアクリル絵具ですが、もし服や壁についてしまったときはどのように落としたら良いのでしょうか。

アクリル絵の具の特性をまず知り、そこから洋服や壁などのインテリアについたときの落とし方を見ていきましょう。

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裏砂漠がある伊豆大島への行き方は?自転車・バイクの景色もいい!

砂漠が日本にあることをご存知でしょうか?

しかも、裏砂漠と言われているのですが、なんだか謎めいた感じがしますよね。

どこにあるかと言うと・・・

東京から約120㎞、神奈川の江の島から約60㎞という距離にある伊豆大島

ここに自然豊かで裏砂漠とよばれる日本で唯一の砂漠もあります。

小さい島なので自転車やバイクで島を一周できるんですよ。

今回は、裏砂漠がある伊豆大島への行き方、色々な景色を自転車とバイクでの楽しみ方を紹介しますので、参考にしてください。

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吊り橋効果って心理学ではどんなこと?恋愛にいいのはどうして?

吊り橋効果ってご存知ですか?

異性が一緒に揺れる橋の上でドキドキすると恋愛に発展しやすいという説です。

今回は、吊り橋効果って心理学ではどういったことなのか、なぜ恋愛に効果的なのかを調べてみましたので、参考にしてください。

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造幣局の見学できるの?お土産も面白い!ご当地記念貨幣って?

造幣局と聞くと貨幣を製造しているところというお堅いイメージですよね。

貨幣といっても紙幣は製造されておらず、硬貨のみを製造しています。

しかも、貨幣を作っているだけではなく、指輪などの貴金属製品の品質証明や地金、鉱物の分析もしているんですよ。

なんか、ますますお堅いイメージですが・・・

実は見学もできて、珍しい硬貨のお土産も売っているんですよ、知っていましたか?

今回は、そんな造幣局の見学、面白いお土産などをご紹介しますので、家族連れの見学やお子さんの自由研究に役立ててみてはいかがでしょうか。

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一輪車をネコという由来とは?方言でない!他にもこんな言葉もある?

工事現場などで見かける一輪車。

この一輪車ことを「ネコ」と呼ぶことをご存知でしたか?

実は「ネコ」とつく建築用語もちらほらあります。

今回は、どうして、一輪車ことを「ネコ」と呼ばれているのかという由来方言じゃないのかという疑念と、さらに建築現場に根付いている「ネコ」について紹介してみましたので、ご参考にしてください。

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