我が家では、月に２度くらいに笹かま館というところで、笹かまを購入する。
透明のケースに入っていて、量も多く入って、値段も安いために買う。
しかし、この間、買い物をしている時に、女性の4、5人のグループがかまぼこでダイエットできる話を耳にした・・・
一瞬、私もメタボで気になっていたお腹だったので思わず、えっ、ホント・・・
こんにゃくと違って、練り製品だからネ。
でも、かまぼこは炭水化物と、思ったのですが、ちょっと気になり調べて見ました。
かまぼこって炭水化物？
そもそも、炭水化物ってなんだろうと思い調べてみました？
確か、三大栄養素のひとつだったことは、覚えているのですが、一体、何であるあるかは？
調べたら、炭水化物とは糖質と食物繊維に分けらて・・・？
簡単に言うと、身体を動かす糖分でエネルギー源となるもの。
炭水化物が多く含まれる食品としては、砂糖、穀類を使ったお菓子に多い。
必要なエネルギーは、体内で費消されるが、余ったものは、中性脂肪に変えられて体内に貯められる。
炭水化物を欠乏すると、思考力の低下、やせすぎることになる。
反対に、摂り過ぎは、肥満の原因や糖尿病の誘因となる。
摂り過ぎないように、炭水化物として、毎日、ごはんや食パンを食べて毎日の活動エネルギーとしています。
つまり、
ということです。
実は、ほとんどすべての食物には、炭水化物でありますが、
その含有量が多いのか少ないのかで、太るとか太らないと判断しているようです。
実際に、ごはん、食パンとかまぼこの食品100g当たりの炭水化物の含有量を見ると
- ごはん(精白米) 37.1
- 食パン 46.7
- かまぼこ 9.7
となっていて、かまぼこの炭水化物の含有量が少ないことがわかる。
確かに、かまぼこが炭水化物であり、その含有量がすくないことがわかった。
では、カロリーは、どうなのか？
かまぼこのカロリーは？
ダイエットを気にしている方は、特に、カロリーが気になりますね。
少し、余計な話ですが、カロリーとは、なにかを確認しますね。
カロリーは、食べると摂取されて、生命維持と動き回るために必要なエネルギーとして使われる。
人の日々の活動が、どんな活動をするかによって、消費カロリーが違ってくるのは、当然です。
肉体労働者と内勤ワーカーでは、消費カロリーが違います。
ですから、消費カロリーが低い場合にカロリーを摂り過ぎると、体内に蓄積されて肥満の原因になる。
先ほどのごはん、食パン、かまぼこのカロリーを比較してみると
- ご飯 100g当たり 168カロリー(kcal)
- 食パン 100g当たり 264カロリー(kcal)
- 笹かまぼこ2枚(9.5cm長) 重さ：104g カロリー：98kcal
となります。
やはり、かまぼこのカロリーが少ないですね。
ちなみに、カロリーとは、炭水化物のエネルギーことで、炭水化物1g対して4kcalのエネルギーがあります。
こうして、見ると、かまぼこでダイエット効果は、期待できそうですね。
低炭水化物ダイエットの期待ありか？
炭水化物として適当な量があり、カロリーもごはん、食パンよりも低いのでいい。
では、三大栄養素でもあるたんぱく質はどうなのか？
たんぱく質とは、筋肉や臓器の構成成分として重要な栄養素です。
またまた、ごはん、食パン、かまぼこのたんぱく質を比較してみると
となっていることから、非常に素晴らしい。
もう一つの脂質について見てみましょう。
これは、若干、少なめのようです。
以上の数値からすると、低炭水化物ダイエットをするには、>かまぼこはかなり期待が大きいようです。
ただし、かまぼこは練り製品なのでどうしても、塩分が多いので、食べ過ぎにご注意ですね。
最後に
かまぼこについて、調べてみてオドロキました。
確かに、あの女性グループが会話していたことは本当だったのですね。
でも、世の中には、ダイエットする方法が、たくさんありますが、なかなかうまく行かないようですね。
テレビなどで見ると、ダイエットは、やはり、決意と継続が大事なようです。
管理人も、メタボのご指摘があったのでとにかく、継続しますね。
この機会に、かまぼこも取り入れてみよう！
