普段の生活では、当たり前のように使っている食べ物の言葉には、同じように見えても何か違い必ずあります。そんな違いについて、まとめてみました。
類似食材９記事
似たような食べ物ですが、何かが違うので呼び方が違っています。
その違いをまとめまとした。
中華そばとラーメンの違いはあるのか調べたら！意外なことだった！
先日、近くのラーメン屋でラーメンを食べた。 早速、メニュー表を見て、気がついたことがあります。 あっさり中華そばの名前がひとつで、他のメニューでは、すべて○○ラーメンとなっている。 中華そばだけは、中華ラーメンにならない表...
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2015.11.23
ラーメンとタンメンの違い徹底調査！そこには意外な事実があった
ラーメンとタンメンの違いってご存知ですか？ ラーメン屋に行ってメニューの中に必ずと言ってもいいくらいに、タンメンというメニューが載っています。 どうして、○○ラーメンという表記をしないのか不思議と思いながら、メニューの写真を見る...
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2015.11.26
ピラフとチャーハンの違いを調べたらルーツの料理が同じ！
お腹を空かせてラーメン屋に行くとラーメンの他にもチャーハンを頼むことはよくあります。 また、喫茶店などで小腹が空いた時にピラフを頼むこともあります。 このピラフとチャーハンって、とても似ているので、最初は、料理する国が違うから名...
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2016.01.24
焼き飯とチャーハンの違いを調べたら地域性が大きく係わっている！
夕飯に焼き飯風チャーハンが出された。 ここ数日でご飯が余ったので焼き飯と思ったがチャーハンにしたとのこと。 焼き飯なのかチャーハンなのかは、定かでないが見た目は、チャーハンなので焼き飯風チャーハンとなったようだ。 しかし、...
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2016.01.31
リゾットとドリアの違いを調べたらひとつは日本生まれ？！
寒い冬の季節になると、熱々のご飯が恋しくなりますね。 今朝の朝食は、昨日の余りご飯をおじやにして食べました。 今日のおじやは、洋風リゾット風にしたよと言われたが、 リゾットってどんな食べ物だったのか？ 確か、ドリアっ...
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2016.02.07
カツオとマグロの違いは栄養？それとも旬？刺身の意外な見分け方とは
カツオとマグロはサバ科に属します！ 食感もよく似ていて、人によってはあまり違いがわからないという方も多いのではないでしょうか？ スーパーをはじめお魚売り場でよく目にしていて、食卓に並ぶことが多いと思います。 いつも、何気な...
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2017.02.18
けんちん汁とは？豚汁とは？その違いはコレ！
けんちん汁と豚汁の違いって知っていましたか？ けんちん汁と豚汁って一見同じ料理にみえますよね。 私は豚肉が入っているか・いないかの違いだけだと思っていました。 ですが、調べてみると実は大きな違いがあったのです。 そこ...
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2017.05.18
シチューとカレーの違いを調べたらこの２つだけ！
子供も大人も大好きな食べ物といえばシチューとカレーですよね。 使っている具材は、とても似ています。 違いといえば味や見た目の色ですが、他にはどこに違いがあるのでしょうか？ シチューとカレーの違いについてまとめました。 ...
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2017.06.06
今川焼きと大判焼きと回転焼の違いはコレ！由来がカギ！？
今川焼と大判焼きって、見た目も味もほとんど同じですよね？ 他にも、回転焼き・おやきなど、色々なものがあります。 これらの違いって一体何なのでしょうか？ それは、「今川焼きの由来」を知ることで見えてきます。 さっそく、...
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2017.07.01
同食材変化４記事
元は同じものですが、呼び方ばかりでなく食べ方や栄養やカロリーなど変化した食べ物についての違いをまとめました。
卵と玉子の違いとは！その使い分けにはある法則が見られる！
卵と玉子の違いと、その使い分けを知っていますか？ 日々の生活では、卵と玉子はどちらでもいいのではないかと思いますよね。 しかし、スーパーの総菜売り場で、おいしい玉子焼きという漢字表示で売られていた。 一方、たまご売...
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2015.02.04
枝豆と大豆の違いがあるの？収穫時期や栄養の違いはどうなの？
枝豆と大豆に違いがあると思いますか？ どう見ても、形も色も違うので、全く違うものであると思いますよね。 しかし、枝豆がやがて成長して大豆になります。 もっと、正確に言うと、もやしから枝豆、そして大豆になるのです。 と...
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2015.03.18
豆腐と冷奴の違いってなに？同じとうふなのに呼び方がなぜ違うの？
冷やした豆腐なのに薬味(やくみ)をのせて食卓に出されると、ちゃんとした名前の豆腐なるのが、ご存知の冷奴(ひややっこ)です！ どうして、同じ豆腐なのに呼び方が変化するのか！ 冷奴の呼ばれる理由は？ 豆腐と冷奴の大きな違い...
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2015.04.14
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食品素材４記事
食べ物素材によって味や効果に違いがある食品についてまとめました。
パスタの生麺と乾麺のカロリー違いある？太らないのはどっち！
多くの人に好まれるパスタ！ 家で食べてもお店で食べても美味しいですよね。 ただ炭水化物ということで、太ってしまうかも…と思われている方が多いのでは！？ 生麺と乾麺ではカロリーが違うのか、太らないのはどちらなのかをお話ししま...
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2017.02.26
餃子と春巻きの皮の違いってなに？ワンタンも違うの？
餃子の皮、春巻きの皮、ワンタンの皮・・・。 どれも同じような見た目ですが、違いって何なのでしょう？ スーパーで並べて売られていますが、形や大きさは違っても、どこがどう違うのかちょっと分からないですよね。 そこで、はっきりと...
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2017.07.07
404 NOT FOUND | 生活サポート情報ご案内処
生活の中での何気ない疑問についてヒント紹介しています！
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納豆菌と乳酸菌の違いはコレ！赤ちゃんの離乳食にはひと手間を！
納豆は好きですか？ 健康志向といわれる今の時代、いろいろな健康食品や健康法が世の中に溢れています。 なかでも、よく耳にするのが納豆菌ですよね。 昔から健康食品として食されてきた納豆ですが、ここにきて改めて注目されているよう...
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2017.07.24
料理サポート材料３記事
料理をする際の調味料や道具の扱い方の違いなどをまとめました。
かぼす・ゆず・すだちの見分け方と味の違いと使い分けはコレ！
かぼす・ゆず・すだちの見分け方ってご存知ですか？ かぼす、ゆず、すだちは香酸柑橘類と呼ばれ、その風味と香りで料理を引き立ててくれる名脇役です。 でも、かぼす・ゆず・すだちの違いって、あまり良く分からない方もいらっしゃるのではない...
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2017.06.16
めんつゆと白だしの違いは？料理にも特徴？お互い代用もできるの！
家庭にあると便利な調味料のめんつゆと白だし。 どちらを使う頻度が多いですか？ 両方とも醤油が使われていますが、見た目の色合いと甘さや塩分に違いがあるのが特徴なのですよ。 そんな、めんつゆと白だしの調味料の特徴や違いやそれぞ...
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2017.08.05
包丁の研ぎ方のコツと三徳と牛刀の違いはコレ！
包丁が切れなくなって困っていませんか？ これから料理しようと思っている時に限って、急になりますよね。 日本の家庭で最も使われていますのが「万能包丁」と呼ばれる三徳包丁です。 野菜切り包丁と西洋の牛刀を組み合わせた両方の特性...
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2017.09.03
